Prerušovaný pôst je trend, ktorý v posledných rokoch získal veľkú popularitu, a to najmä medzi tými, ktorí sa zaujímajú o zdravie, chudnutie a zlepšenie celkovej pohody. Tento spôsob stravovania sa nezameriava na to, čo jeme, ale na to, kedy jeme.
Podľa výskumov môže prerušovaný pôst podporiť metabolizmus, zlepšiť zdravie srdca a dokonca pomôcť pri prevencii niektorých chronických ochorení. Aké sú výhody prerušovaného pôstu a ako začať s týmto spôsobom stravovania?
Čo je prerušovaný pôst?
Prerušovaný pôst je stravovací režim, ktorý sa sústreďuje na cyklické striedanie období jedenia a pôstu. Namiesto neustáleho sledovania kalórií alebo konkrétnych potravín sa tento spôsob stravovania zameriava na časové okná, počas ktorých je povolené jesť. Tieto obdobia pôstu môžu trvať od 12 do 24 hodín.
Prerušovaný pôst nie je diéta v tradičnom slova zmysle, pretože sa nevyžaduje striktné obmedzovanie konkrétnych potravín. Je to skôr filozofia životného štýlu, ktorá sa sústreďuje na načasovanie príjmu potravy. Mnoho ľudí volí tento spôsob stravovania pre jeho flexibilitu a jednoduchosť.
Výhody prerušovaného pôstu
- Podporuje proces spaľovania tukov. Telo začne počas pôstu spaľovať tuk ako hlavný zdroj energie.
- Znižuje hladinu inzulínu, čo môže zlepšiť citlivosť na inzulín a pomôcť pri regulácii hladiny cukru v krvi. To zaujme ľudí s cukrovkou 2. typu alebo tých, ktorí sa snažia predchádzať tomuto ochoreniu.
- Znižuje rizikové faktory srdcových chorôb, ako je vysoký krvný tlak, hladina cholesterolu a triglyceridov.
- Znižuje zápaly v tele a podporuje regeneráciu buniek.
Prerušovaný pôst a duševné zdravie
Jednou z menej známych výhod prerušovaného pôstu je podpora duševného zdravia. Počas pôstu sa zvyšuje hladina hormónu noradrenalínu, ktorý zlepšuje sústredenie a kognitívne schopnosti. Niektoré štúdie tiež naznačujú, že pravidelný pôst môže pomôcť pri znižovaní rizika neurodegeneratívnych ochorení, ako je Alzheimerova alebo Parkinsonova choroba.
Freepik
Rôzne typy prerušovaného pôstu
Existuje niekoľko typov prerušovaného pôstu. Každá metóda má svoje špecifické pravidlá a výhody.
Metóda 16/8
Jedným z najznámejších a najjednoduchších spôsobov držania pôstu je metóda 16/8, čo znamená, že 16 hodín denne sa postíte a 8 hodín je určených na jedenie. Tento typ pôstu je veľmi populárny, pretože väčšina ľudí môže bez problémov vynechať večeru a ráno si dať raňajky až neskôr.
Metóda 5 : 2
Ďalšou metódou pôstu je 5 : 2, ktorá spočíva v tom, že počas piatich dní v týždni jete normálne, ale počas dvoch dní sa obmedzíte na veľmi nízky kalorický príjem – približne 500 až 600 kalórií za deň. Tento typ pôstu je vhodný pre tých, ktorí chcú menej drastické zmeny, ale chceli by dosiahnuť výsledky v oblasti chudnutia a zlepšenia zdravia.
„Eat-Stop-Eat“
Existuje aj variant, ktorý sa nazýva „Eat-Stop-Eat“ a zahŕňa 24-hodinový pôst raz alebo dvakrát týždenne. Tento spôsob je náročnejší, pretože jedla sa treba úplne vzdať na 24 hodín. Je však veľmi účinný, ak máte záujem rýchlejšie dosiahnuť pokrok v oblasti redukcie hmotnosti.
Alternatívne dni pôstu
Pre pokročilých je tu aj typ pôstu, ktorý zahŕňa tzv. alternatívne dni pôstu. Strieda dni normálneho jedenia s úplným pôstom alebo veľmi obmedzeným kalorickým príjmom. Tento spôsob pôstu je náročný, ale môže byť veľmi efektívny pre tých, ktorí hľadajú intenzívnejší prístup k prerušovanému pôstu.
Ako začať s prerušovaným pôstom?
Ak sa rozhodnete začať s prerušovaným pôstom, je dôležité ísť na to postupne, aby si vaše telo zvyklo na nový režim. Začnite s jednoduchším prístupom, napríklad s režimom 16/8. Jednoducho skráťte čas určený na jedenie. Môžete začať tým, že sa budete vyhýbať jedlu po večeri a vynecháte raňajky. Vďaka tomu si vaše telo zvykne na nový režim postupne, a to bez toho, aby ste sa cítili priveľmi hladní alebo unavení.
Počas pôstu sa uistite, že pijete dostatok vody, aby ste udržali hydratáciu. Káva a nesladený čaj sú tiež povolené, pretože neobsahujú kalórie a môžu pomôcť potlačiť hlad. Je dôležité si uvedomiť, že pri prerušovanom pôste ide o kvalitu, nie kvantitu jedla. Sústreďte sa na vyváženú stravu s dostatočným obsahom bielkovín, zdravých tukov, vlákniny a komplexných sacharidov.
Časom sa môžete rozhodnúť pre náročnejšie formy pôstu, ako je 24-hodinový pôst raz alebo dvakrát týždenne. Je však dôležité počúvať svoje telo a nepristupovať k pôstu príliš striktne, aby ste neohrozili svoje zdravie.
Potenciálne riziká a vedľajšie účinky prerušovaného pôstu
Prerušovaný pôst je bezpečný pre väčšinu zdravých dospelých ľudí, ale nie je vhodný pre každého. Púšťať by sa doň nemali:
- osoby s poruchami príjmu potravy,
- tehotné alebo dojčiace ženy,
- ľudia s chronickými ochoreniami,
- diabetici.
Tieto osoby by mali pred začiatkom prerušovaného pôstu konzultovať svoj stav s lekárom. U niektorých ľudí môže pôst spôsobiť vedľajšie účinky, ako sú únava, podráždenosť, bolesti hlavy alebo závraty, najmä na začiatku. Ak sa objavia akékoľvek negatívne symptómy, je dôležité upraviť spôsob pôstu alebo si dať prestávku, aby ste sa vyhli dlhodobým problémom.
Čo hovoria na prerušovaný pôst odborníci?
Odborníci na výživu a zdravotníci sú vo väčšine prípadov priaznivci prerušovaného pôstu, pokiaľ je správne aplikovaný a prispôsobený individuálnym potrebám. Tento spôsob stravovania má mnoho potenciálnych zdravotných výhod, ako je podpora chudnutia, zlepšenie metabolizmu, ochrana srdca a podpora celkového zdravia.
Avšak je dôležité, aby ľudia, ktorí sa rozhodnú pre tento spôsob stravovania, pristupovali k nemu opatrne, dbali na vyváženú stravu a v prípade zdravotných problémov sa poradili so svojím lekárom. Prerušovaný pôst môže byť skvelým nástrojom, ako zlepšiť svoje zdravie, ak sa vykonáva správne a s dôrazom na duševnú aj telesnú pohodu.
Je prerušovaný pôst pre vás?
Prerušovaný pôst je spôsob stravovania, ktorý môže priniesť množstvo zdravotných výhod, od chudnutia až po zlepšenie celkového zdravia. Avšak ako pri každom životnom štýle, aj pri prerušovanom pôste je dôležité počúvať svoje telo a prispôsobiť tento spôsob stravovania svojim individuálnym potrebám.
So správnym prístupom a postupným zavádzaním tohto režimu môže prerušovaný pôst priniesť pozitívne zmeny aj vo vašom živote a podporiť vás na ceste k lepšiemu zdraviu.
Zdroj úvodnej fotky: Freepik
