Oblúkom sa im vyhýbate a nerozumiete ľuďom, ktorí si bez nich nevedia predstaviť svoj deň? Možno bude problém v tom, že si ich neviete pripraviť a nepoznáte všetky benefity, ktoré v sebe ukrývajú.
Ovsené vločky a ich benefity
Vzhľadom a chuťou nie sú vôbec vábne. Ak sa ich však naučíte v kuchyni používať, zaručene sa stanú surovinou, ktorú budete mať za každých okolností v komore. Ide totiž o jeden z najvýživnejších obilninových produktov s množstvom vlákniny, bielkovín aj vitamínov. Zasýtia, podporujú trávenie a vďaka neutrálnej chuti ich využijete pri príprave sladkých aj slaných jedál.
Čo obsahujú ovsené vločky:
- kyselinu listovú,
- vitamíny skupiny B,
- vitamín E,
- mangán,
- draslík,
- železo,
- horčík.
TIP: Ovsené vločky si môžete pomixovať na múku a používať ju ako zdravšiu a výživnejšiu alternatívu pri pečení aj varení.
Rýchle a chutné recepty z ovsených vločiek
- Krémová raňajková kaša plná bielkovín
- Ovsené cookies z 3 surovín
- Hrnčekový koláč s ovsenými vločkami a mrkvou
- Americké keksy z ovsených vločiek z Pečie celé Slovensko
Krémová raňajková kaša plná bielkovín
Budete potrebovať:
- 5 lyžíc ovsených vločiek
- 100 ml mlieka alebo vody
- 50 g jemného tvarohu
- škoricu
- trochu medu
- orechy
- čerstvé ovocie
Postup: Do hrnčeka nalejte mlieko alebo vodu, pridajte ovsené vločky, med a premiešajte. Nechajte povariť a zhustnúť do vami vyhovujúcej konzistencie. Primiešajte jemný tvaroh a naservírujte do misky. Kašu posypte škoricou, orieškami a ovocím podľa chuti.
TIP: Ovsené vločky si môžete pomixovať na múku a používať ju ako zdravšiu a výživnejšiu alternatívu pri pečení aj varení.
Ovsené cookies z 3 surovín
Budete potrebovať:
- 2 šálky ovsených vločiek
- 4 zrelé banány
- 2 vajíčka
Postup: Banány popučte vidličkou a primiešajte vajíčka. Do tejto zmesi pridajte jemné ovsené vločky, alebo časť z nich pomixujte na hrubšiu múku. Vypracujte vláčne cesto. Malé kôpky ukladajte na plech na pečenie, ktorý ste si vystlali papierom na pečenie.
TIP: Do cesta na prípravu cookies môžete podľa chuti pridať kúsky čokolády, oriešky alebo aj strúhaný kokos či kakao.
NEPREHLIADNI: Párky v lístkovom ceste v tvare kvetiniek (videorecept)
Hrnčekový koláč s ovsenými vločkami a mkrvou
Budete potrebovať:
- 1 hrnček špaldovej múky
- 1 hrnček pomletých ovsených vločiek
- 1 hrnček cukru
- ½ hrnčeka mletých orechov
- ½ hrnčeka oleja
- 3 vajíčka
- 3 mrkvy
- 1 lyžica medu
- 1 prášok do pečiva
- 1 lyžička mletej škorice
- štipka soli, muškátového orieška a čierneho korenia
Postup: Vajíčka vyšľahajte s cukrom do peny, pridajte med a všetky koreniny. Premiešajte a prilejte olej, následne mleté orechy s kypriacom práškom a na záver múku a pomleté ovsené vločky. Na záver primiešajte najemno nastrúhanú mrkvu a cesto vylejte na plech. Pečte pri teplote 180 °C približne 25 minút.
TIP: Vychladnutý koláč môžete potrieť jemným tvarohom, ktorý osladíte medom.
