Tiramisu je považované za jeden z najlepších talianskych dezertov a je obľúbené po celom svete. Pôvodne bolo tiramisu vytvorené v Benátkach v 18. storočí a bolo spojené s oslavami sviatku karnevalu. Tiramisu má bohatú a krémovú textúru a kombináciu sladkých a horkých chutí, ktoré sa skvele dopĺňajú. Tento dezert je často podávaný ako záverečný chod pri talianskych večerách a oslavách.
Recept na tiramisu sa môže líšiť v závislosti od regiónu, ale základné zložky zostávajú rovnaké. Tiramisu je tiež ľahké pripraviť doma a môžete si ho prispôsobiť svojim chutiam, napríklad čokoládovej polevy alebo rozdrveného ovocia. Tiramisu je ikonický taliansky dezert, ktorý si zaslúži miesto na vašom stole pri akejkoľvek slávnostnej príležitosti.
Jahodové tiramisu
Jahodové tiramisu je lahodným dezertom, ktorý kombinuje klasický taliansky recept tiramisu s čerstvými jahodami.
Tento dezert je osviežujúci, ľahký a ideálny nielen na teplé letné dni.
- Klasické jahodové tiramisu sa skladá z vrstiev savoiardi (talianskych kakaových sušienok) namočených v káve alebo jahodovom džúse, vrstvy jemného mascarpone krému a čerstvých plátkov jahôd.
- Dezert je obvykle posypaný kakaovým práškom a ozdobený čerstvými jahodami.
Jahodové tiramisu je ideálny pre oslavy a určite poteší všetkých milovníkov jahôd a talianskych dezertov. Je osviežujúce, sladké a perfektne sa hodí k šálke dobrej kávy alebo čaju. Takže pokiaľ máte radi tiramisu a jahody, určite si vyskúšajte tento skvelý jahodový recept na tiramisu!
Krémové jahodové tiramisu je neodolateľné!
Krémové jahodové tiramisu je obľúbené z niekoľkých dôvodov.
Za prvé, kombinácia krémového mascarpone a šľahačky s ovocím a jemnými kávovými piškótami tvorí lahodnú kombináciu chutí.
Jahody pridávajú osviežujúcu a sladkú chuť, ktorá kontrastuje s bohatou krémovou vrstvou. Okrem toho je tiramisu jednoduché a ľahké na prípravu, čo robí z neho obľúbený dezert pri rôznych príležitostiach.
Neprehliadnite: Fantastický makový koláč s mascarpone a lesným ovocím (videorecept)
Zdroj: Depositphotos
Ako pripraviť jahodové tiramisu?
Recept na jahodové tiramisu je pomerne jednoduchý. Začneme prípravou mascarpone krému, ktorý obsahuje mascarpone syr, cukor, žĺtky a vanilkový extrakt. Potom pripravíme jahodovú zmes, ktorú použijeme na namáčanie sušienok.
- Pokračujeme tým, že vrstvíme namočené sušienky s mascarpone krémom a čerstvými plátkami jahôd.
- Opakujeme tento postup a na záver posypeme dezert kakaovým práškom a ozdobíme čerstvými jahodami.
Recept na jednoduché jahodové tiramisu - ingrediencie
- 500g zrelé jahody
- 250g syr mascarpone
- 250ml smotany na šľahanie - sladká smotana
- 3 žĺtka (vajcia z overeného zdroju)
- 100g cukru
- 1 lyžica vanilkového extraktu (vanilkový cukor)
- 1 balenie piškót
- espresso (voliteľné)
- kakaový prášok
Odporúčame aj: Fantastické hrnčekové palacinky zo špaldovej múky (videorecept)
Zdroj: Depositphotos
Recept na jahodové tiramisu krok za krokom
Jahodové tiramisu je lahodný a osviežujúci dezert, ideálny pre letné dni.
Tu je postup krok za krokom, ako pripraviť tento chutný dezert:
- Jahody nakrájame na malé kúsky. Ak chcete, môžete nechať niektoré jahody celé na dozdobenie.
- V miske zmiešame mascarpone, smotanu na šľahanie, cukor, žĺtka a vanilkový extrakt, a šľaháme, kým nevznikne hladká zmes.
- Piškóty namočíme do kávy espresso a poukladáme ich na dno formy.
- Na vrch piškót poukladáme niekoľko kúskov jahôd a potom nanesieme asi polovicu mascarpone smotany.
- Pridáme ďalšiu vrstvu namočených piškót, nasledujú jahody a zvyšok krému.
- Dezert potom dáme na niekoľko hodín do chladničky, aby sa dobre prepojili všetky chute.
- Pred podávaním posypeme tiramisu kakaom a ozdobíme zvyšnými jahodami.
Vaše jahodové tiramisu je hotové. Dobrú chuť!
